{"product_id":"mauzac-petillant-nature-aoc-gaillac-2024-ab-11-domaine-plageoles","title":"Mauzac pétillant nature, AOC Gaillac 2024, AB 11% - Domaine Plageoles","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: AB \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: 100% Mauzac\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: Argilo-calcaire. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e5000 pieds\/ha taillés en\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003egobelet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: vendanges manuelles. Vinification spéciale dite « rurale » ou « gaillacoise ». P\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eressurage direct, débourbage statique une nuit, maîtrise des températures si nécessaire. Fermentation en cuve béton. Filtration sur manche à 25gr de résiduel. Élevage pendant deux mois en cuve béton. Mise en bouteille fin janvier Reprise de mousse spontanée en bouteille. Non dégorgé, non dosé. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eL’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux mineurs. Contient des sulfites\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Plageoles","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57522975900026,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/7146\/2010\/files\/10_21.png?v=1793893354","url":"https:\/\/macarelvincennes.fr\/products\/mauzac-petillant-nature-aoc-gaillac-2024-ab-11-domaine-plageoles","provider":"Macarel Vincennes ","version":"1.0","type":"link"}