Champagne bleu azur demi-sec 1er cru, 12%, 75cl - Jean Marniquet

Cépages : 70% Pinot Noir / 20% Pinot Meunier / 10% Chardonnay.
Terroirs Premier et Grand Cru : Avenay Val d Or , Mutigny, Oger, Verzy ,Verzenay.
Assemblage : 70% de vin de l’année + 30% de vins de réserves issus de 2 années différentes.
Vinification : Cuves acier émaillée et inox / fermentation malolactique effectuée.
Dosage : 34 g/l
Vieillissement en cave : 18 mois minimum.

Accords: Ce Champagne Demi-Sec accompagne très bien des plats exotiques, sucrés salés ou encore épicés. Il est idéal pour de nombreux desserts, petits fours sucrés ou même les fromages comme le comté.