L’impulsif, AOP Fitou 2022, AB, 14,5% - Domaine Esclarmonde
Origine : Paziols (11)
Prix de référence : 20,40 €/L
Cépages: 34 % Carignan, 33 % Grenache, 33 % Syrah
Méthode de vinification: Traditionnelle, égrappage, longue macération de 28 à 35 jours selon les cuves avec travail journalier du vin, remontage, délestage ou pigeage
Méthode d’élevage : Cuve environ 9 mois
Dégustation: Rouge fruité, rond, équilibré
Vieillissement: Il peut se conserver de 5 à 10 ans
Accords: apéritif sur plateau de charcuterie, grillade, fromages élevés
Contient des sulfites. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération