Sayuri, AOP Minervois 2025, 12,5% - Domaine la Villatade

Vin travaillé dans l'esprit d'un Saké

Terroir: La Villatade se situent en moyenne altitude sur les contreforts de la Montagne Noire sur un terroir exceptionnel de schistes, marnes et calcaires

Dégustation: Cette cuvée offre un nez fruité et délicat évoquant le zeste de citron et de pamplemousse. La bouche affiche un joli gras, sur des légères notes de fruits exotiques, et de pêche blanche prolongées par une belle minéralité fruitée en finale

Service: 8 à 10°

Accords: Idéal avec fruits de mer, poissons grillés et fromages fruités

Contient des sulfites. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération