Champagne rosé brut 1er cru, 12%, 75cl - Jean Marniquet
Origine : Avenay-Val-d’Or (51)
Prix de référence : 39,93 €/L
Cépages : 100% Pinot Noir
Terroirs Premier et Grand Cru : Avenay Val d Or, Verzy, Verzenay.
Assemblage : 50% de vins d’une année (rosé de saignée) et 50% de vins de réserves issus de deux années différentes.
Vinification : Cuves acier émaillée et inox / macération avec cuvaison de 12 à 24 heures / fermentation malolactique effectuée.
Dosage : 9 g/l
Vieillissement en cave : 24 mois minimum.
Accords: Sa richesse aromatique gourmande et croquante fera merveille sur des amuse-bouches variés ou des dessert peu sucrés (chocolat noir, fruits rouges). Moelleux au chocolat, tiramisu aux framboises.
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération